JAKARTA – Aroma dan rasa yang khas membuat durian banyak digemari. Sebaiknya perhatikan porsi dan makanan serta minuman yang menemani santap durian Anda. Salah pilih menu pendamping, bisa-bisa Anda mengalami masalah kesehatan.
Memangnya, apa saja makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersama durian?
Sebagian orang susah menolak lembut dan legit durian. Buah tropis satu ini sangat disukai, bahkan sering dijadikan campuran makanan atau minuman.
Di balik aromanya yang tajam, durian mengandung berbagai nutrisi seperti serat, karbohidrat, vitamin C, dan berbagai senyawa antioksidan.
Makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersama durian
Meski nikmat, sebaiknya perhatikan porsi konsumsi durian Anda. Selain itu, jangan sampai salah pilih teman bersantap durian. Kombinasi makanan atau minuman yang kurang tepat bisa memicu masalah. Sebagai catatan, berikut daftar makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersama durian.
1. Alkohol
Menikmati minuman beralkohol sebaiknya tidak bersamaan dengan konsumsi durian. Tubuh memerlukan enzim tertentu guna memecah alkohol. Menyantap durian yang kaya akan sulfur bisa menghambat pelepasan enzim tersebut.
Makan durian saja bisa bikin mabuk, apalagi ditambah konsumsi minuman beralkohol. Bukan tak mungkin konsumsi keduanya bersamaan bisa memunculkan masalah pencernaan.
2. Susu
Ilustrasi. Susu, salah satu makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersama
Susu dianggap sebagai agen penetralisir dan menimbulkan rasa nyaman di perut. Hanya saja, memadukannya dengan durian bukan ide baik.
Susu dan durian bisa berisiko memicu kenaikan tekanan darah dan mengakibatkan sakit kepala.
3. Leci
Leci dan durian dianggap sebagai makanan ‘panas’ buat tubuh. Ketika keduanya bertemu, ada risiko demam, sembelit, dan sakit tenggorokan.
Oleh karenanya, lebih baik pesan iced lemon tea ketimbang iced lychee tea ketika makan durian.
4. Kepiting
Makanan yang tidak boleh dimakan bersama durian termasuk kepiting. Kepiting yang ‘dingin’ dan durian yang ‘panas’ dianggap bisa saling menyeimbangkan. Padahal, tidak.
Hati-hati, makan durian dan kepiting bersamaan bisa bikin perut kacau dan tidak nyaman.
5. Daging sapi dan kambing
Mempertemukan daging sapi dan kambing dengan durian juga tidak disarankan. Perpaduan durian dan daging merah bisa berisiko memicu peradangan dan membuat tubuh terasa panas.
6. Terong
Apa boleh makan durian dan terong? Sekilas terlihat aman-aman saja, tapi sesungguhnya terong termasuk makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersama durian. Keduanya bisa memicu panas tubuh, kembung, atau refluks asam lambung.
7. Rambutan
Durian dan rambutan kini sama-sama memasuki musim panen. Namun, keduanya tidak boleh dikonsumsi bersamaan.
Selain karena keduanya tinggi gula, mengonsumsi keduanya berbarengan juga bisa meningkatkan risiko sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.
sumber : CNN Indonesia
